Categoria: Ricette

Le polpette di pesce

Polpette di pesce

I bambini di solito non amano mangiare il pesce. Soprattutto se questo si presenta sotto forma di filetto o al cartoccio. Gioia ama mangiare solo cose impanate, cotoletta, bastoncini di pesce. Per questo ho deciso di provare a realizzare delle polpette di pesce e devo dire che hanno avuto il risultato sperato! (altro…)

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I cookies: una ricetta golosa per la colazione

BISCOTTI COOKIES

Qualche giorno fa volevo provare a fare dei biscotti da mangiare a colazione o a merenda, sia per Gioia che per noi. Ovviamente da golosa, ho subito tirato fuori dalla credenza le gocce di cioccolata che avevo li da un pò e mi è subito venuta in mente la famosissima ricetta dei biscotti Cookies. Ne ho fatto una versione per noi (con le gocce di cioccolata) e una per Gioia senza, visto che non le piace la cioccolata, per lo meno ancora. (altro…)

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A Carnevale ogni dolce vale!

chiacchiere di carnevale

Fare la dieta di questi tempi è dura. Passate le festività natalizie nei banconi dei bar, pasticcerie e supermercati sono apparsi i dolci di Carnevale. E’ difficile resistere alla tentazione di non mangiarli, quindi una volta si rinuncia ma l’altra si cede. Per questo oggi vi propongo la ricetta delle Chiacchiere di Carnevale. Se dobbiamo sgarrare tanto vale farlo per bene! Se volete rileggere la ricetta degli arancini o delle zeppole potete farlo da qui.

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La cena di San Valentino

Antipasto-di-San-Valentino

Non so voi ma a San Valentino non mi piace andare a cena fuori. E’ troppo scontata come serata, preferisco andarci in un qualsiasi altro giorno dell’anno. Non per questo è vietato festeggiare a casa, preparando magari una cena diversa dal solito. Piatti ricercati e particolari, buonissimi per il palato ma facili da cucinare. Vi do qualche idea così anche voi potrete stupire il vostro compagno e prenderlo per la gola! (altro…)

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Dolcetti di Halloween

Sta arrivando Halloween, il 31 ottobre! per evitare di incappare nei famosi scherzetti che potrebbero farvi i bambini del quartiere, avete già in mente cosa preparare per deliziare il loro palato? Vi suggerisco qualche ricettina semplice e gustosa da preparare velocemente!

Biscotti a forma di zucca

Questi biscotti sono semplicissimi biscotti di pastafrolla a forma di zucca, decorati (altro…)

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La torta dei 7 vasetti

Da qualche mese Gioia a colazione mangia grissini e biscotti (rigorosamente Alce Nero, gli altri non li prova nemmeno), senza toccare il latte. Appena vede qualcosa di bianco dentro ad un bicchiere, biberon o cucchiaino che le si sta avvicinando in bocca inizia a fare no no no con la testa.

Quindi ormai ci ho rinunciato, però volevo farle assaggiare qualcosa di diverso che poteva mangiare a colazione o durante la merenda mattutina o pomeridiana. (altro…)

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Dolci di Carnevale

Ciao a tutti! Non manca molto a Carnevale. Lo si capisce perchè al supermercato gli scaffali sono già pieni di castagnole, zeppole, limoncini & c. Proprio per questo oggi volevo proporvi due ricette facili e veloci per realizzare dei dolcetti di Carnevale e più precisamente per creare le pesche all’alchermes e le zeppole. (altro…)

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E oggi un po’ di ricette!

Ciao a tutti, oggi volevo deliziarvi con dei dolcetti ideali per colazione o per la merenda dei più piccoli. Per realizzarli ci vuole pochissimo tempo, e inoltre sapremo cosa stiamo mangiando invece che abbuffarci di merendine.

Iniziamo con un ciambellone semplice, ideale per la colazione, a cui  aggiungeremo gocce di cioccolato per renderlo più appetitoso. Ecco gli ingredienti : (altro…)

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